Cocktail & apéritif

Cocktail dînatoire et apéritif : pièces salées et sucrées faites maison

Un vrai repas en bouchées : 10 à 15 pièces par personne, salées, chaudes et sucrées.

  • Réceptions debout, départs en retraite, anniversaires, soirées d'entreprise, inaugurations.
  • Prestations déjà réalisées pour 11 à 120 convives
  • Composition et tarif sur devis personnalisé
Mini burgers au saumon, piqués d’une brochette

Ce qui est prévu

  • 10 à 15 pièces par personne, choisies ensemble dans une carte d'une vingtaine de références
  • Pièces froides (verrines, toasts, navettes, mille-feuille de blinis, brochettes)
  • Pièces chaudes (accras, samoussas, mini-croques à la truffe, brochettes de volaille, nems)
  • Option sucrée de 2 à 3 pièces (mini-tartelettes, macarons, tiramisu, brochettes de fruits)
  • Plateaux traiteur, mise en place du buffet
  • Livraison et prêt du matériel de présentation

Options possibles

  • Animation plancha (pièces chaudes minute)
  • Service au buffet par notre équipe
  • Pain surprise charcuterie, plateau de fromages affinés
  • Vaisselle jetable, serviettes, gobelets
  • Boissons (sodas, eaux, jus de fruits)
  • Pièces de fête : foie gras, saumon gravlax, Saint-Jacques (en fin d'année)

Exemples

Quelques exemples de nos préparations

Les plus demandés dans nos devis : la composition se décide ensemble, selon vos envies.

Pièces cocktail froides

  • Toast chèvre et noix
  • Verrine de betterave au Boursin (et cacahuètes grillées)
  • Wraps jambon et fromage persillé
  • Mini-sandwich pain nordique volaille-crudités
  • Mini-quiche lorraine
  • Mini-blinis aux crevettes (mayonnaise citronnée)
  • Verrine de mousse / crème de petits pois
  • Toast mousse de canard (olives noires)
  • Brochette tomate cerise, mozzarella, olives (et parmesan / jambon cru)
  • Verrine tartare de saumon ciboulette-citron
  • Mini-tartelette provençale
  • Feuilleté au fromage (et olives)

Pièces cocktail chaudes

  • Mini-samoussa aux légumes (ou au poulet)
  • Accras de morue
  • Mini-croque-monsieur (aromatisé à la truffe)
  • Mini-burger / mini-cheeseburger
  • Mini-nems (poulet ou légumes)
  • Mini-brochette de volaille (paprika, curry ou thaï)
  • Wraps de bœuf mexicain
  • Bouchée d'escargots en persillade

Mignardises sucrées (pièces)

  • Verrine de tiramisu (café ou framboise)
  • Mini-tartelette aux framboises
  • Mini-moelleux / brownie au chocolat
  • Macarons variés
  • Mini-tartelette noix-caramel
  • Verrine de fruits de saison / salade de fruits
  • Panna cotta en verrine (fruits rouges ou passion)

Exemple réel

Grande réception familiale, 120 personnes, 2026 : environ 9 pièces froides par personne, animation plancha (3 pièces chaudes) et 3 mignardises sucrées.

Avis clients

Ils nous ont confié leur événement

  • Avis Google

    Nous avons choisi la formule anniversaire (pizza + framboisier) à domicile pour fêter un anniversaire. Nous avons passé une excellente soirée: les pizzas, le service et le gâteau étaient de qualité. Je recommande fortement ce traiteur ! Encore merci pour votre professionnalisme.

    Romain COSENZA il y a 3 mois Service traiteur
  • Avis Google

    Service traiteur parfait, nos invités se sont régalés !

    Emilie Ravasseau il y a un mois Service traiteur
  • Avis Google

    Une soirée réussie entre famille et amis grâce aux préparations culinaires de Gérald qui nous a concocté une paella aux saveurs inattendues. Mêmes les quelques récalcitrants à ce plat se sont régalés. Sans oublier l'apéritif et ses verrines, tartelettes et le final avec le tiramisu et verrines incontournables. Merci Gérald pour toutes ces saveurs. 🤩 Martine

    martine joly il y a un an Service traiteur

Sélection d'avis publiés sur la fiche Google de l'établissement, relevés le 28 octobre 2026 (dates indiquées à cette date). Voir tous les avis sur Google

FAQ

Questions fréquentes

Le service à table ou au buffet est-il compris ?

Nos formules sont livrées avec la mise en place du buffet par nos soins. Si vous souhaitez du personnel sur place pour le service, le réapprovisionnement ou le débarrassage, nous le proposons en option, facturé à l'heure et précisé sur le devis.

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Dites-nous la date, le lieu et le nombre de convives : nous vous préparons une proposition sur mesure, sans engagement.

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Un assortiment de pièces salées pour bien commencer la fête, avant le repas.

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Paella géante aux fruits de mer, poivrons et olives

Plats géants à partager

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Paella, couscous, tajine ou poulet créole cuisinés en grand et livrés chauds, avec la poêle et le réchaud.

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