Traiteur et camion pizza
Questions fréquentes
Réservation et devis
Combien de temps à l'avance faut-il réserver le traiteur ?
Le plus tôt possible, car les dates partent vite. Pour un mariage ou une fête entre mai et septembre, comptez plusieurs mois à l'avance. Pour un buffet, un cocktail ou des plateaux repas, quelques jours à deux semaines suffisent souvent, selon notre planning : appelez-nous au 06 46 78 39 85 pour vérifier la disponibilité, même pour une demande de dernière minute.
Comment obtenir un devis et comment se passe la réservation ?
Remplissez le formulaire de contact ou appelez le 06 46 78 39 85 en indiquant la date, le lieu, le nombre de convives, le type d'événement et vos envies. Nous vous envoyons un devis personnalisé, valable un mois. La date est confirmée à la réception de l'acompte indiqué sur le devis, et le solde est réglé au moment de la prestation.
Y a-t-il un nombre minimum de convives ?
Nous préparons des buffets et des cocktails à partir d'une dizaine de personnes, et des réceptions de plus de 200 convives. Certaines formules, comme les plats géants (paella, couscous…) ou la privatisation du camion pizza, sont calculées sur une base minimum de convives ou de pizzas, indiquée sur votre devis.
Livraison, service et matériel
Livrez-vous, et la livraison est-elle payante ?
Oui, nous livrons et mettons en place le buffet dans l'Ain (Dombes, Val de Saône), dans le nord de Lyon et jusqu'à Lyon et l'est lyonnais. Les frais de livraison dépendent de la distance depuis Civrieux, de l'horaire et du matériel à transporter. Ils sont indiqués clairement sur le devis, avant toute réservation.
Le service à table ou au buffet est-il compris ?
Nos formules sont livrées avec la mise en place du buffet par nos soins. Si vous souhaitez du personnel sur place pour le service, le réapprovisionnement ou le débarrassage, nous le proposons en option, facturé à l'heure et précisé sur le devis.
Fournissez-vous la vaisselle et le nappage ?
Selon la formule, la vaisselle jetable, les serviettes et le nappage des tables de buffet peuvent être inclus. Pour une vaisselle traditionnelle (assiettes, verres, couverts), nous pouvons organiser une location auprès d'un prestataire partenaire : prévenez-nous environ un mois avant l'événement.
Comment se passe une paella géante ou un plat géant ?
Nous cuisinons nos plats géants (paella, couscous royal, tartiflette, poulet basquaise…) pour les mariages, les baptêmes, les associations et les entreprises. Selon l'événement, le plat est livré prêt à servir avec le matériel de maintien au chaud, que nous récupérons ensuite, ou préparé sur place. Nous définissons ensemble la meilleure solution pour votre lieu de réception.
Alimentation
Pouvez-vous prévoir des repas végétariens, vegan ou pour des allergies ?
Oui. Nous préparons des plats végétariens et vegan, et des repas adaptés pour les convives allergiques ou intolérants (sans poisson, sans gluten…). Indiquez-le dès la demande de devis avec le nombre de personnes concernées. Notre cuisine manipule les principaux allergènes : pour une allergie sévère, parlons-en ensemble avant la commande.
Camion pizza
Où et quand trouver le camion pizza Pizza & Piatti ?
Du mardi au samedi, de 17 h 30 à 21 h, sur le parking de la Genetière à Massieux (01600). Le mercredi midi, de 12 h à 14 h, nous sommes aussi dans la Z.I. de la Richassière à Genay. Le camion est fermé le dimanche et le lundi. Les fermetures exceptionnelles sont annoncées sur le site et sur notre fiche Google.
Peut-on faire venir le camion pizza pour un anniversaire, un mariage ou une fête d'entreprise ?
Oui, le camion Pizza & Piatti se déplace pour vos événements privés et professionnels : anniversaires, mariages, fêtes de voisins, soirées d'entreprise. Nous préparons les pizzas devant vos invités. Un minimum de commande s'applique selon la date et la distance : demandez-nous un devis.
Une autre question ?
Appelez-nous ou laissez un message / demandez un devis en ligne : nous vous rappelons rapidement.